Grandes Foods Multidão dedo

Nada além de uma vara de madeira com uma extremidade pontiaguda, espetos permitem combinações aparentemente ilimitadas de alimentos. Para algo saboroso e quente, escolher a partir de uma variedade de receitas de kebab grelhados. Escolha kebabs especialmente para eventos ao ar livre, onde os cozinheiros trabalharão em churrascos. Kebabs origem no Oriente Médio e tradicionalmente usar marinado carne bovina, cordeiro ou frango. Sobre os espetos, combinar carnes com legumes, cebolas, pimentas vermelhas e tomates cereja. Para algo no lado mais doce, espeto pedaços de várias frutas como abacaxi e melão.

A ampla variedade de tipos de sanduíches adequado para tudo, desde uma reunião Super Bowl para uma festa de chá Inglês. Para um evento formal, tentar pepino e creme de queijo, queijo de cabra e agrião ou salmão fumado em pumpernickel. Em um evento casual, servir salada de ovo, presunto e suíço, atum ou bacon e cheddar. Corte cada sanduíche inteiro na diagonal duas vezes para criar quatro porções. Fixe cada cunha com um palito decorativo e empilhá-los em bandejas para servir.

Vire pequenos, frutas inteiras e legumes em aperitivos tirando seus centros, criando recheios, e enchendo os arquivamentos para as cavidades tubulares. Bite-size cogumelos são uma escolha adequada. recheios possíveis incluem queijo, salsicha ou caranguejo, normalmente combinada com ervas e outros ingredientes como alho, cebola, pimenta preta, salsa, migalhas de pão e ovo. Outras possibilidades incluem pimentas de cereja de pelúcia ou tomates cereja recheado. Para sobremesa, experimente morangos recheados com queijo com sabor creme, mousse, enchimento cheesecake ou creme de marshmallow misturado com creme de queijo e extrato de amêndoa.

Para sobremesas do tamanho da mordida, os mini bandejas do queque permitir padeiros de bombear para fora um grande número de produtos de pastelaria em uma pequena quantidade de tempo. Escolha uma receita queque simples que tem ingredientes mínimos e usar uma bolsa de gelo para cobertura de tubos mais rapidamente do que faca-se espalhando cada cupcake. Fácil receitas do queque incluem amarelo bolo ou chocolate cupcakes com cobertura de chocolate, ou queques da baunilha com geada da baunilha. Para algo um pouco mais exótico, adicione coco, cerejas, creme de queijo, nozes ou especiarias. Em ocasiões especiais, corante geada para caber, como para a Páscoa ou laranja para o Halloween colorido pastel-. Polvilha na parte superior permitem também para decorar rápido.