Tipos de Mild Peixe Branco

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Tamboril vivem no fundo do oceano. Eles têm iscas balançando sobre suas bocas que seduzem presa para chegar a eles, o que é é por isso que eles também vão pelo nome de tamboril. As únicas partes do tamboril que as pessoas comem são as caudas. A carne é densa e gostos quase como lagosta, ganhando tamboril a alcunha de lagosta do homem pobre.

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Lota é um tipo de bacalhau que vive em água doce, principalmente em fontes de água fria no nordeste dos Estados Unidos. Burbot tem sabor suave e carne branca escamosa. Por causa de seu sabor suave, cozinheiros podem acompanhá-lo com uma variedade de coberturas, de salsa citrus para pão ralado e manteiga.

Scrod são pequenos bacalhau ou haddock pesando libras dois-e-um-metade ou menos. Na culinária, a sua utilização é a mesma que a de seus familiares maiores. Scrod pode ser cozida, frita, grelhados ou refogados.

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A tilápia é originária da África e do Oriente Médio, embora os seres humanos introduziram-los em outro lugar, incluindo os Estados Unidos. São principalmente peixes de água doce, mas algumas espécies sobrevivem no oceano. A carne de tilápia é leve e quase branda.

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Bacalhau é um peixe de água fria que vive no Atlântico Norte e podem crescer para mais de 200 libras. Bacalhau é um ingrediente comum em peixes e fritas. Restaurantes também comumente assar bacalhau com pão ralado e manteiga.

Pregado é um peixe plana que vive no Atlântico Norte, mar Báltico e no Mediterrâneo. Alguns solhas que vivem no Oceano Pacífico também vão pelo nome de pregado, mas apenas para fins comerciais. A carne de pregado é branco antes e após o cozimento. Deve ser cozido, refogados ou cozido.

A sola é a cozinhar a carne branca leve de uma variedade de peixes plana e solhas. Esta escolha carne de peixes versátil pode ser cozido, assado, recheado, fritos, refogados ou cozidos no vapor.