Como a engrossar Soup
Como a engrossar sopa. Nada é mais bem-vindo em um dia frio do que tigela de sopa quente, especialmente um guisado de espessura. Se a sopa fica demasiado fina e aquosa para o seu gosto, não se desespere. Existem várias maneiras para engrossar-lo, usando ingredientes domésticos comuns.
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Definir a sopa em fogo médio baixo.
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Descasque e lavar uma batata de tamanho médio.
Grosseiramente ralar a batata com ralador de queijo ou processador de alimentos.
Agita-se a batata na sopa e deixar ferver até atingir a espessura desejada.
Abra uma lata de feijão cannelloni brancos. Se você não tem canelone, use outro sabor de feijão enlatado suave. Evitar o uso de feijão.
Escorra e lave o feijão.
Misturar os grãos com um copo do caldo de sopa em um processador de alimentos ou liquidificador, até que os grãos são puré.
Adicione o purê de feijão de volta para a panela de sopa e deixe ferver em fogo baixo ou médio até engrossar.
Coloque duas colheres de sopa de farinha ou amido de milho em uma tigela pequena.
Adicione a água quente o suficiente para dissolver a farinha ou amido de milho. Use um garfo ou pequeno batedor para misturar a farinha ou amido de milho com a água até obter uma pasta escorrendo.
Pour um copo de água quente dentro da tigela e misturar.
Incorporar a água farinha / amido de milho na sopa e deixar ferver em fogo baixo ou médio até engrossar. Se a sopa não engrossar o suficiente, simplesmente repita os passos até que a sopa é grossa o suficiente.
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