Será Cooking Descoberto Thicken Soup?
Quando você cozinhar uma sopa descoberto, alguns dos cozinheiros líquidos afastado ao longo do tempo, tornando o caldo mais espesso. Engrossando a sopa cozinhando-descoberto também intensifica sabores porque o tempero não cozinhar afastado da mesma forma como caldo. Embora cozinhar sopa descoberto é um método para espessamento, outras técnicas funcionam bem: usando um roux ou um espessante, tais como amido de milho também irá adicionar corpo para sua sopa, embora ele não vai fazer sua sopa mais saborosa.