batatas vaqueiro são um nome para essas deliciosas batatas casa de estilo que você começa no restaurante local. Bom para o pequeno-almoço, almoço ou jantar, estes fazem um prato clássico, especialmente quando crocante e sabor adicional maravilhoso cozido com cebola e ervas. Não é uma má maneira de usar até batatas sobra assados ou cozidos.
Tome batatas que já estão cozidos ou cozidos e pique ou cortá-los em pedaços médios. Pique 1/2 de uma cebola por quatro batatas ou menos, ou uma cebola inteira se você estará usando mais de quatro batatas.
Aqueça 1 colher de sopa. óleo na bandeja na forma de calor. Quando estiver bem quente, adicione cebola picada.
Misture cebolas em torno com espátula durante cinco minutos, em seguida adicionar batatas cortadas e ervas (bem como flocos de pimenta vermelha, se desejado). Polvilhe com sal e pimenta.
Vamos batatas nítidas em cada lado, deixando três a cinco minutos espalhadas no pan oleada, mas continuam a agitar ocasionalmente, se necessário, para evitar a queima.
Virar batatas à batata frita do outro lado por alguns minutos. Continuar a agitar as cebolas, conforme necessário.
Quando as batatas são dourar em ambos os lados, remover toda a mistura da panela e drenar sobre uma toalha de papel. Cubra com as cebolas verdes ou cebolinha, creme de leite e salsa. Este prato saudável pode ser toda a sua refeição.
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