Almoço Idéias Com Atum

Enquanto o tradicional sanduíche de salada de atum é sempre uma opção, você pode ramificar-se para fazer seus almoços saudáveis ​​e mais emocionante. Tente misturar algumas feijão branco, corações de alcachofra, azeitonas, tomate cereja e cebolinha em seu atum para uma combinação de sabor emocionante. No lugar de maionese, adicione um pouco mais sabor, usando uma combinação de azeite e suco de limão verde-oliva. Para um sanduíche de atum completamente diferente, fazer alguns hambúrgueres de atum na noite anterior. Pão ralado, salsão, Old Bay tempero e cebola dar atum hambúrgueres uma textura agradável e sabor.

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Em você não estiver com disposição para o pão, use tortillas ou folhas de alface para criar atum wraps salada. Adicione alguns legumes como cebola vermelha e cenouras para um pouco de crunch, ou optar por um abacate para uma textura mais cremosa.

A salada niçoise faz um grande almoço à base de atum. Jogue alguns atum, feijão verde, ovos cozidos, batatas, azeitonas, cebola, tomate e anchova sobre uma cama de verdes mistos para uma refeição equilibrada. Você não precisa se sentir confinado a estes ingredientes também. Para uma mudança, tente adicionar algumas grão de bico ou feijão branco, corações de alcachofra, pimentão vermelho ou cebolas verdes para a sua salada de atum para uma combinação diferente de sabores.

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pares de atum bem com massas, e você pode facilmente fazer atum e massas na noite anterior. Se você tem acesso a um micro-ondas no seu trabalho, você pode tomar sobras caçarola do macarronete do atum para o almoço. Você também pode tentar spaghetti de trigo integral ou penne misturados com atum, tomates salteados, alho e manjericão. Polvilhe o seu prato com um pouco de parmesão e flocos de pimenta vermelha para algum sabor adicional. Se você não tem acesso a um micro-ondas, você pode tomar um frio salada de atum massas misturados com tomates, aipo e ou ervilhas ou brócolis. Sirva sobre verdes misturados com um vinagrete balsâmico.

Enquanto o atum é geralmente uma escolha alimentar saudável, você precisa lidar com isso com cuidado para evitar doenças de origem alimentar. Ao usar conservas de atum, refrigerar o atum uma vez que a lata foi aberta, e usar o atum dentro de dois dias. Se você estiver grávida, amamentando ou que serve comida para uma criança, estar ciente dos perigos potenciais de mercúrio. A FDA recomenda consumir 12 onças ou menos de atum em lata por semana. Se você estiver usando atum voador, você só deve consumir 6 onças por semana para evitar a exposição a níveis de mercúrio perigosos.