Quanto tempo você é suposto a cozinhar repolho?
O repolho é um vegetal resistente que pode ser atraente total ou levemente cozidos. O tempo de cozimento para o repolho depende da receita que você está preparando e o público que você está servindo: comedores que gostam de nouvelle cuisine geralmente preferem vegetais como repolho levemente cozidos, enquanto os pratos tradicionais do Velho Mundo muitas vezes chamada de repolho que é cozido muito tempo até que seja extremamente macio. Finamente picado, repolho só precisa cozinhar para um ou dois minutos em fogo médio para cozinhar para baixo e murcha. No entanto, cozinhá-lo mais cria diferentes sabores e texturas que podem ser igualmente atraente.