Como saber se a carne é fresca

A carne bovina é uma carne suculenta e saudável que você pode preparar em uma variedade de maneiras. No entanto, ao comprar carne você deve garantir que a carne que você escolhe é fresco e seguro para o consumo. carne obsoleto é um terreno fértil para doenças de crescimento e alimentares bacterianas. Mantenha a sua família segura e saudável através da identificação e escolha de carne in natura. Use a textura, cor e odor de carne para ajudar a determinar se a carne é fresca e segura para o consumo.

Verifique a data de “usar-by” impressa na embalagem de carne. Esta data é um indicador da frescura da carne de bovino. Comprar e usar a carne de bovino antes do “use-a” data de expiração. A qualidade da carne diminui muito após a data “use-by”.
Observe a textura da carne, que deve ser úmido. Se a carne tem uma textura viscosa ou se sente pegajosa ao toque, é mimada.
Examine a cor da carne. porções de carne in natura são de cor vermelha com seções de gordura branca cremosa. Um castanho fora de cor ou sinais de cinzentos que a carne tenha estragado devido a armazenamento impróprio ou tenha sido submetido a refrigeração prolongada.
Sentir o cheiro da carne. Se ele tem um odor rançoso, cardboardlike que persiste, a carne está estragado e não é adequado para o consumo.

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