Como ajustar cozimento Temps para panelas de vidro
biscoitos brownies queimados e carbonizados pode acontecer quando você não fazer um ajuste para a temperatura de cozimento para o tipo de panela que você está usando. O material utilizado muito determina como seus bens cozidos sair do forno. A maioria das receitas foram projetados para usar panelas de metal para o cozimento, mas panelas de vidro transferir calor para o alimento mais rapidamente do que panelas de metal brilhante, resultando em alimentos com uma crosta mais escuro dourado. Embora você possa usar suas panelas de vidro para qualquer receita, eles funcionam melhor para tortas e pães onde desejam uma crosta mais escura, mais nítidas.
Coisas que você precisa
- panelas de vidro
Olhe para a sua receita para a temperatura de cozimento e o tamanho pan.
Use um copo deslocar o mesmo tamanho, conforme exigido pela receita.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 25 graus Fahrenheit mais baixa do que a temperatura de cozimento da receita.
Asse o prato para a mesma quantidade de tempo listados na receita na cremalheira centro do forno.
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