Biscoitos e Gravy Receita (Comfort Food Você vai adorar!)
Biscoitos e molho é o alimento melhor conforto. Nós apreciá-lo como um pequeno-almoço indulgente, mas é saudável o suficiente para ser servido como prato principal - basta adicionar alguns lados! Para uma refeição ao estilo do sul real, emparelhá-los com couve, ovos fritos e molho quente.
Ingredientes para os biscoitos
Coisas que você precisa
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- sal 3/4 colher de chá
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 2 ½ copos de creme de leite
- leite inteiro 1/2 copo
- 1 ovo grande, levemente batido
Ingredientes para o molho
Coisas que você precisa
- 3 ½ colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- leite inteiro de 2/3 de copo
- sal 1/2 colher de chá
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
Fazendo as Biscuits
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve. Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento em pó, sal e açúcar-misture bem.
Passo 2
Dobre o creme de leite e leite. A massa irá ser felpudo.
etapa 3
Transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha. Usando suas mãos, rolá-la em uma bola e, em seguida, pressione-o em uma folha de espessura, sobre um 4/3 de polegada de espessura. Use a 2 ½ polegadas cortador de biscoito para cortar rodadas de massa. Reunir os pedaços de massa e continuar a fazer rondas até que não haja massa esquerdo. Arrume em assadeira preparada. Escove a parte superior de cada biscoito com um pouco de ovo batido, em seguida, leve ao forno por 12 a 15 minutos, ou até que inchado e levemente dourada. Enquanto os biscoitos assar, fazer o seu molho.
Fazendo o molho
Derreter a manteiga em uma panela pequena excesso de meio de calor. Adicione a farinha e mexa até engrossar, cerca de 1 minuto. Adicionar no leite, sal, pimenta e e ferver até grossa o suficiente para revestir uma colher, cerca de 5 minutos. Retire do fogo.
Tempo servindo
Transferir os biscoitos quentes para um prato de servir. Generosamente, despeje o molho por cima e sirva imediatamente.
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