Como fazer um, autêntico molho ponzu real

Dez anos atrás, ponzu molho era quase desconhecido nos EUA E havia uma boa razão para isso - alguns clientes afortunados voltou a nossas costas do Japão veio com histórias sobre como é bom este novo sabor foi, e eles correram para o Asian locais mercado para obter uma garrafa de coisas mágicas, apenas para ser decepcionado com ele do gosto - não era nada parecido com o que eles tinham tido no Japão, e eles não poderia duplicar esses pratos maravilhosos aqui! Esse triste estado durou alguns anos até que finalmente alguns restaurateurs engenhoso desenvolveu alguns substitutos aceitáveis ​​para o citrus japonês aparentemente inatingível, Yazu, e começou a produzir soberba Ponzu para seus convidados aqui nos EUA - o resto é história.

E agora a magia de Ponzu é possível em sua própria cozinha - Fresh é o segredo-não se contentar com as coisas engarrafada.