Como fazer um simples Pot Sticker Sauce
Se você prefere o seu molho picante, doce
Conteúdo
Início ao fim: 5 minutos
Dose: 3-4
Nível de dificuldade: Principiante
ingredientes
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
óleo de pimenta 1/2 a 1 colher de chá
1/2 a 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
açúcar granulado 1/2 colher de chá
1/4 colher de chá vermelho flocos de pimenta (opcional)
- cebolinha bem picada, para enfeitar
instruções
Combine todos os ingredientes em uma tigela e bata combiná-los, até que o açúcar se dissolva. Polvilhe a cebolinha picadinha no topo do molho de panela adesivo para decorar.
Substituições e Variações
Deixar de fora os flocos de pimenta vermelha e substituir o óleo de pimenta quente com um outro óleo, se você não gosta de calor ir para um óleo neutro como azeite extra-virgem para deixar a acidez salgado do brilho molho, ou tente usar óleo de gergelim adicionar nuttiness. Em vez de óleo de pimenta quente, use um favorito molho picante, tal como Sriracha, ou um pasta de pimenta para adicionar calor.
molho doce
Substituir o vinagre de arroz com Mirin, que é um vinho de arroz doce, para dar ao molho um sabor mais doce. Você também pode usar açúcar mascavo em vez de açúcar granulado para adicionar uma doçura com um pitada de melaço. Deixar os flocos de óleo de pimenta quente e pimenta vermelha para fora quando criando variações doces para que o calor não sobrecarregar a doçura. Ou, deixe os flocos de pimenta vermelha em criar um molho doce e picante.
Citrus molho
Adicione 1/2 colher de chá de raspas de laranja e substituir o óleo de pimenta com suco de laranja para adicionar um chute brilhante de citros.
Outras variações Flavorful
Se você não gosta de gengibre, substituí-lo com alho picado para criar uma picante molho de alho ou manteiga de amendoim para criar uma amendoim picante molho de mergulho.
Gorjeta
** O molho de soja contém uma grande quantidade de sódio **, mas você pode reduzir a quantidade em seu pote de molho adesivo por escolher um ** molho de soja de baixo teor de sódio **, substituindo-o por aminoácidos líquidos ** ** ou fazendo seu próprio [caseiro molho de soja] (https://timescolonist.com/life/it-s-not-hard-to-make-a-substitute-for-soy-sauce-1.3009).
Em vez de açúcar, use ** mel ** para ** naturalmente adoçar ** o molho.
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