Quanto tempo é o cacau em pó Fresh?
Cacau em pó tem um baixo teor de umidade e, portanto, permanece fresca indefinidamente quando devidamente armazenados. Mantenha-o fora do ambiente úmido da geladeira, o que irá acelerar a deterioração. Todos os tipos de cacau em pó, incluindo processo natural e cacau alcalinizado, tem vida de prateleira semelhantes.
Cacau deve ser protegido da luz e oxigênio para ficar a sua mais frescos. Mantenha cacau em latas opacos ou latas. Se você comprá-lo em massa, transferi-lo para um recipiente escuro, hermeticamente fechado antes de colocá-lo na despensa.
Se cacau tem sinais óbvios de molde, atirar ele- caso contrário, é pouco provável que estragar. cacau Velho pode perder algum do seu sabor, no entanto. Verifique se o seu lata de cacau tem uma data de expiração, o que reflete quando o cacau não está no seu melhor para cozinhar e assar. cacau qualidade gosto naturalmente doce, com uma ligeira acidez, e cheiros levemente de chocolate.
Árvore de cacau Facts
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