Cacau em pó é muitas vezes usado na panificação, fabricação de chocolate e preparar bebidas de cafés especiais. Enquanto cacau em pó é perfeitamente seguro para a maioria das pessoas a ingerir, em alguns casos, pode causar desconforto ou até mesmo a morte.
É importante verificar a data de validade na embalagem do pó de cacau. A ingestão de cacau em pó que expirou ou foi indevidamente armazenados (como ser autorizados a ficar úmido ou bolor) não é recomendado.
Aqueles que são alérgicas ao chocolate deve evitar a ingestão de cacau em pó.
Os cães nunca devem ingerir pó de cacau ou chocolate em qualquer forma. A cafeína e os outros componentes podem ser tóxicos em doses elevadas o suficiente.
Gatos, papagaios e outros animais domésticos devem também nunca ser permitido comer chocolate em qualquer circunstância.
Quer devido à natureza alcalina do produto ou por causa dos altos níveis de cafeína, ingestão de cacau em pó pode causar dor de estômago em algumas pessoas.
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