Como substituir cacau em pó para chocolate meio amargo
Para melhores resultados, você deve seguir uma receita exatamente como está escrito. Se você precisar fazer uma substituição de emergência, você pode conseguir substituir o pó de cacau para o chocolate meio amargo na maioria das receitas. Holandês-processo ou pó de cacau alcalinizado tem um sabor suave. Por outro lado, natural pó de cacau sem açúcar tem um sabor mais forte, ligeiramente amargo. Ambos os tipos de pó de cacau pode servir como um substituto para o chocolate quando combinada com os ingredientes apropriados.