Como fazer donuts do Crescente rolo de massa

Pour 2 polegadas de óleo vegetal em uma frigideira ou panela de fundo. Calor sobre calor médio até atingir 350 graus Fahrenheit.

Retire a massa das vasilhas e coloque-o deitado para formar retângulos. Pressione firmemente sobre as perfurações diagonais que atravessa a massa de pão para selar as duas metades em conjunto. Empilhar os quatro retângulos de massa em cima uns dos outros e pressione levemente para baixo assim que eles aderirem umas às outras.

Cortar rodadas para fora da massa usando um cortador de biscoito 3 polegadas. Cortar os centros de cada round com um cortador da pastelaria de 1 polegada para criar a forma de donut. Você pode usar cortadores de biscoito em vez de cortadores de biscoito para formar a massa em formas lúdicas, se desejar. Reservar o restante da massa para outro uso, ou descartar. Se você rolar a massa para fazer mais rosquinhas, eles vão ser denso e plana, e não como macia e escamosa como o habitual rosquinha crescente rolo.

Frite os donuts no óleo quente até que eles são marrom dourado, cerca de um minuto de cada lado. Transferir os donuts para uma placa de papel-toalha-alinhada para drenar o excesso de óleo.

Permitir os donuts arrefecer durante cinco minutos. Se desejar, você pode cortar os donuts ao meio e recheie com uma colher de sopa ou duas de pudim ou creme de marshmallow. Sanduíche as duas metades de volta juntos.

Revista as rosquinhas com açúcar ou um esmalte. Para rosquinhas açucaradas, rolar os donuts em açúcar granulado normal, ou misturar o açúcar com uma pitada de canela a gosto. Para fazer um esmalte, microondas uma geada loja-comprado ou caseiro em incrementos de 10 segundos até que seja fina o suficiente para derramar sobre os donuts. Você pode usar qualquer sabor de geada você gosta, mas evitar variedades chicoteado porque desenvolvem uma consistência estranha quando aquecido.