Como tornar fácil camarão Fettuccine Alfredo do zero

Ferver a água salgada em grande pote. Coloque a massa de água a ferver durante o período de tempo indicado na caixa, normalmente 12-13 minutos para al dente.

Enquanto a massa cozinha, adicione o creme para um grande, frigideira de fundo plano e aquecer em fogo baixo a médio. Derreta 8 colheres de sopa de manteiga no creme, tomando cuidado para não permitir que o molho para queimar ou ferver. Permitir que o molho para engrossar ligeiramente em fogo baixo a médio, agitando ocasionalmente.

Na segunda frigideira, derreter os restantes 2 colheres de sopa de manteiga e adicionar o alho picado. Permitir que o alho para cozinhar por 30 segundos. Adicionar o camarão pré-cozido para a manteiga e alho e refogado até camarão são completamente aquecida. O camarão pode ser mantido em fogo baixo até que esteja pronto para servir.

Quando a massa é de cerca de 3 minutos sendo feito, adicionar um copo do parmesão ralado para o creme e manteiga e agita-se até que esteja completamente incorporado no molho. Isso vai engrossar o molho e adicione o sabor de queijo clássico. Adicionar sal e pimenta, se desejado e continuar o cozimento em fogo baixo, agitando ocasionalmente.

Uma vez que o macarrão é feito cozinhar, escorra a água e adicione o macarrão diretamente para o molho alfredo e atirar bem na panela refogue com o queijo parmesão restante. Permitir que o molho e massa para se casar durante cerca de 1 minuto ao longo de baixo calor. Sirva a massa com camarão imediatamente.