Como cozinhar Merguez
Merguez é uma salsicha muito picante que é popular em Marrocos e em toda a África do Norte. Normalmente, feito com cordeiro ou carne, a salsicha tem uma aparência avermelhada devido às especiarias e pasta de pimentão usados para dar sabor à carne. Cozinhar merguez pela primeira vez pode parecer uma tarefa um pouco difícil, mas existem várias maneiras fáceis de preparar esta lingüiça picante para você e sua família, se você quiser tentar a salsicha sozinho, ou combiná-lo com outros ingredientes para um mais substancial refeição.