Como cozer Low-Carb Banana Bread

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte uma forma de pão padrão ou várias panelas pão miniatura com manteiga e, em seguida, alinhá-los com papel manteiga.

Misture os ovos, baixo adoçante carb e extrato de baunilha em uma tigela pequena.

Mash bananas maduras em uma tigela. Agita-se a mistura de ovos nas bananas. Misture os ingredientes em conjunto até que seja relativamente suave.

Adicione a farinha para uma tigela grande. Trocar a farinha branca refinada, para todos os fins de uma alternativa de carboidratos menor. Por exemplo, utilizar pó de proteína de soja e uma farinha de noz pecan, tais como, sementes de girassol, amêndoa ou farinha de coco. Normalmente, criando uma mistura de dois ou mais farinhas alternativas lhe dá os melhores resultados. Por exemplo, usando uma proporção de 3 partes amêndoa farinha para 1 parte de farinha de coco cria um substituto da farinha que é semelhante à farinha de trigo e não precisa de ovos ou líquidos extras para equilibrar a textura.

Misture o bicarbonato, o fermento, o sal ea canela na farinha de combinar os ingredientes secos. Misture os ingredientes húmidos. Agita-se em porcas, se se desejar.

Verter a massa na forma preparada e cozer o pão de banana baixa em hidratos de carbono durante aproximadamente 40 a 50 minutos. Inserir um palito ou uma faca para o centro. Ele vai sair limpo quando o pão é feito.

Arrefecer o pão de banana por alguns minutos antes de usar uma faca para soltar todas as arestas dos lados da panela. Inverter a forma de pão para remover o pão. Deixe esfriar 10 a 20 minutos antes de cortar e servir.