Como fazer um pão de banana sem ovos

Se você está olhando para cozinhar sem ovos para uma dieta especial ou devido a uma alergia é um desafio, mas possível. Para ser capaz de substituir os ovos ao cozinhar, você deve primeiro entender o seu papel na receita que você está usando.

OVOS como um ligante: Substituídos com araruta, soja, lecitina, linhaça mistura, Puré frutas ou vegetais, ou Silken tofu. RAÇÃO: Para cada ovo que você está substituindo, substituto com 1/4 xícara de substituição.

Ovos, como agentes de fermentação: Substitua por Buttermilk, Iogurte, bicarbonato de sódio, ou Egg Comercial substituição pó.

OVOS como hidratantes: Substituir com suco de fruta, leite, água ou Puré de frutas

Aqui está uma receita tradicional para pão de banana produzido com leite de soja como substituto de ovos.