Posso beber Pinot Grigio que foi aberto após duas semanas?

Despeje um copo pequeno da pinot grigio e saboreá-lo. Se a garrafa foi recorked e colocar na geladeira, as chances são de seu gosto mudou significativamente. Ele terá perdido muitas das suas características de identificação. Os sabores cítricos, melão e pêra é conhecido por se ter embotado. Pode gosto de quase nada ou ele pode ter um sabor de vinagre. Se ainda os gostos OK para você, é perfeitamente segura para beber. Se não é palatável, você não tem que apenas despejá-lo pelo ralo.

Os sabores frutados de uma garrafa recém-aberta de pinot grigio às vezes pode sobrecarregar um delicado molho ou sopa, mas se os sabores têm dulled - eo vinho não virou vinagre ainda - cozinhar com ele é uma ótima opção para que ele não faz vai para o lixo. Ele pode ser usado no lugar de água em vapor mariscos, adicionado a sopa de cebola francesa ou chili frango branco, ou feitas em um branco molho de redução de vinho para colher em cima do frango, frutos do mar ou carne de porco.

Ligando as duas semanas de idade pinot grigio vinho em cubos de gelo é outra opção se o vinho não virou vinagre. Você pode adicionar os cubos de receitas que pedem vinho branco, é claro, mas há um outro uso para esses cubos de gelo. Se você é um bebedor freqüente de pinot grigio, você pode estalar um dos cubos em um vidro derramado de uma garrafa recém-aberta se ele não teve tempo para relaxar ainda.

Faça uma bela propagação de queijo fora de pinot grigio de sobra e queijos que sobraram. Este é um método francês de usar as sobras de um grande emparelhamento - vinho e queijo. Uma libra de queijos sobra, 1/4 copo de vinho branco, alho e algumas ervas frescas se passou zunindo juntos em um processador de alimentos para fazer um spread de queijo que é deliciosamente diferente de cada vez.

Se você tem uma pilha de compostagem de quintal de recortes de quintal ou o desperdício de alimentos, despeje o vinho velho sobre ele. Vinho ajuda a ativar as bactérias na pilha de compostagem e ajuda-lo a se transformar em solo rico, orgânico para usar como fertilizante para plantas de interior e exterior.