Fácil refeições que podem ser congeladas
Às vezes é a preparação de cozinhar uma refeição que leva o tempo todo. Às vezes, uma vez que você tem tudo definido, picado, misturado e combinado, que é tão fácil de fazer dois, três ou mais da refeição, como é para fazer um. Nestes casos, congelar algumas refeições para ter pronto nos dias em que você não tem o tempo ou energia para fazer mais do que descongelar e reaquecer uma refeição.
Refeições que são espalhados por uma grande pan caçarola fazer grandes refeições freezable. Embora eles podem ocupar muito espaço no freezer, eles são fáceis de descongelar na geladeira e deixe cozinhar no forno. Eles também funcionam bem porque todos os ingredientes já são misturados para que você não tem que trabalhar com ingredientes em diferentes pontos descongelamento. Caçarolas podem incluir lasanha, enchiladas, ziti, torta do pastor, batatas au gratin ou quiche. Prepare o prato como dirigido por sua receita, mas não cozinhá-lo. Congelar o prato num recipiente coberto. Descongele na geladeira um dia antes de você querer comê-lo. Colocá-lo no forno e cozinhe-o de acordo com a receita.
Outras opções palatáveis para congelar as refeições incluem sopas e ensopados. Estas refeições são fáceis de fazer a granel por simplesmente dobrar ou triplicar a receita e prepará-los em grandes vasos. Depois de ter cozinhado sopas ou ensopados de acordo com a receita, deixe esfriar um pouco e encher recipientes congelador-safe com eles. Coloque porções individuais ou familiares, em cada recipiente. Marcar o recipiente com o nome do prato, já que uma sopa ou guisado congelado pode ser difícil distinguir. Quando você está pronto para desfrutar de uma refeição, retire o recipiente e descongelar a sopa no microondas, se o recipiente é para microondas. Caso contrário, deixe-o descongelar na geladeira por 12 horas ou mais. Uma vez descongelado, coloque a sopa ou guisado em uma panela do fogão-alto e quente. Refrescar uma sopa com um pouco de pão fresco, croutons ou queijo ralado.
Noodles congelar bem e aquecer-se facilmente. Faça fresco Massa italiana com especiarias e ingredientes de sua escolha, ou preparar macarrão ou macarrão de ovo asiático. Não cozinhá-los antes do congelamento. Espanar o macarrão com farinha para que eles não se ater, quebrá-las em porções e congelá-los. Quando estiver pronto para cozinhá-los, jogá-los em uma panela de água bowling e cozinhar de acordo com a receita. Além disso, congelar o molho de coordenação. Descongelar o molho no dia anterior e aquecê-lo em uma panela no fogão, enquanto o macarrão está cozinhando.
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