Como cozinhar batatas roxas Majestade

majestade roxo é um tipo de especialidade da batata midseason. Referido como uma batata roxa por causa de seu exterior púrpura, tem carne dentro roxo. A majestade batata roxa também é rico em antioxidantes e antocianinas. A majestade roxa não perde a sua cor durante o processo de cozimento e pode ser usado em quase qualquer tipo de receita que chama para a batata. Cozinhar uma majestade roxa é semelhante a cozinhar uma batata russet tradicional. A maior diferença é a sua cor.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Batatas cozidas

Batatas assadas

Coisas que você precisa

2 a 3 tigelas
Tábua de cortar
Faca ou descascador
Frigideira ou panela
assadeira

Batatas cozidas

Coloque as batatas em uma tigela com água e esfregue a pele completamente. Descasque as batatas, um por vez com uma faca ou descascador, ou deixar as peles sobre a cozinhar.

Você pode usar um descascador de cenoura para remover rapidamente peles potoato.
Coloque uma batata na tábua de corte. Cortar a batata em pedaços médios ou cerca de 2 polegadas de espessura. Coloque os pedaços em uma tigela limpa. Repita este procedimento para todas as batatas.
Encha uma panela de dois terços cheio de água, e coloque-o sobre o fogão. Despeje os pedaços de batata na panela. Vire o queimador para "alto", e esperar que a água para ferver.
Ferver as batatas, durante 15 minutos. Empurre um garfo através de um pedaço de batata para verificar se ele é feito. Retire os pedaços de batata a partir da panela de água se a forquilha desliza todo o caminho sem resistência.

Batatas assadas

Coloque as batatas em uma bacia de água fria e esfregue a pele. Coloque as batatas lavadas em uma assadeira.
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Uma vez que o forno é aquecido, introduzir a panela de batatas.
Coza as batatas, durante 45 a 50 minutos. Teste uma batata furando uma faca no seu centro. Retire as batatas do forno se o centro é macio.

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