Como fazer Buffalo Chicken Tenders

ingredientes

• As propostas de frango

• Um copo leitelho
• ¼ colher de chá de páprica defumada
• ¼ colher de chá de pimenta caiena
• ¼ de colher de chá de pó de alho
• Sal e pimenta
• 2 libras de peito de frango cortado em tiras de 2 polegadas
• 2 ovos batidos com água 1 colher de sopa
• Um copo de panko pão ralado de estilo Japonês
• ½ colher de chá de salsa fresca picada
• Óleo

Buffalo molho

• molho quente de 2/3 de copo
• ½ copo salgado manteiga, cortada em pedaços
• ½ colher de chá de pó de alho
• Uma colher de chá de vinagre de vinho branco

Molho de queijo azul

• 5 onças desintegrado queijo azul
• ¼ colher de chá de sal
• Pitada de pimenta do reino
• ¼ leite inteiro copo
• ¼ iogurte copo
• ¼ copo creme de leite ou natas
• Uma colher de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colher de chá de cebolinha finamente fatiado, parte branca única

Directions frango concurso

• Misture as especiarias para o leitelho e despeje em uma assadeira rasa. Colocar os pedaços de frango na mistura e cobrir com filme plástico. Coloque o prato na geladeira e permitir que o frango marinar por pelo menos 3 horas.

  Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

  
  
  
  

  Misture a salsa no panko e verter a mistura sobre uma placa. Bata os ovos juntos e despeje em uma tigela rasa. Pegue um pedaço de frango marinado do leitelho e sacudi o excesso de líquido. Mergulhe os pedaços no ovo e permitir que o excesso de escorrer.

  Pressione o mergulhou de ovo frango em farinha de rosca, revestimento cuidadosamente ambos os lados. Em seguida, coloque a peça à milanesa de frango em uma assadeira. Continuar desta maneira até que todas as peças foram mergulhadas no ovo e, em seguida, revestido na panko.

  Adicione 3 colheres de sopa de óleo para uma frigideira de fundo grosso. Aquece-se a panela a forma alta e testar a panela deixando cair em uma pequena gota de água. Quando a água ferve, começar a fritar suas propostas em lotes. Sear cada lado durante 2 minutos ou até ligeiramente dourado. Escorra os pedaços de frango seared em papel toalha antes de colocar em uma assadeira para ser concluída no forno.

  Asse o frango no forno por 15 minutos ou até que o centro da carne não é mais rosa e a crosta é dourada e crocante.

Chicoteando os Sauces

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  Molho picante

  Colocar os ingredientes numa panela pequena sobre calor médio-alto. Bata o líquido e trazê-lo para uma ligeira fervura. Vire o calor para baixo e continuar mexendo o líquido até que o molho começa a bolha, cerca de 3 minutos.

  Coloque as tiras de frango cozido em uma tigela e misture com o molho quente para o revestimento.

  
  
  

  Molho de queijo azul

  Esse curativo saboroso é adaptado de David Lebovitz de receita.

  Misture todos os ingredientes, reservando as cebolas cortadas. Quando os ingredientes são totalmente incorporados, salpique as cebolas em cima para enfeitar. Sirva as propostas revestido de búfalo com queijo azul vestir.

Dicas e avisos

• o USDA aconselha a cozinhar frango até que a temperatura interna chega a 165 graus Fahrenheit.

  Se você preferir fritar suas propostas em vez de terminá-las no forno, encher a frigideira com ½ polegada a 1 polegada de óleo. Fry propostas sobre calor médio durante 4 a 5 minutos de cada lado até que a cobertura com pão ralado é dourado e crocante.

  Para atenuar o calor do molho quente e para criar um revestimento mais doce, misture 1 1/2 colheres de sopa de mel com os ingredientes do molho antes de trazer para ferver.

  O queijo azul curativo pode ser feito antes do tempo e guardado na geladeira por até 2 dias.

  Sirva as propostas de frango e queijo azul vestir com aipo e cenoura varas.