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Como fazer Autêntico Fajitas mexicanos

Um dia, meu ex-marido e I foram comer no nosso favorito restaurante mexicano. Ele sempre pedi as fajitas que foram bastante caro. Olhei para o frigideira escaldante e rapidamente percebi que eu provavelmente poderia fazer o mesmo prato em casa por cerca de 1/4 do preço. Eu tentei-o naquele fim de semana e eles foram melhor que o restaurante chines do! Experimente este prato grande quando você está no modo para uma verdadeira refeição mexicana e você pode ver por si mesmo! Para 8 pessoas



Conteúdo

  • Dicas & avisos

    • Coisas que você precisa

    • 2 médias a grandes pimentão verde cortado em tiras
    • 2 cebolas médias reduzido para metade, em fatias, e separada
    • 2 tomates grandes, cortados em fatias
    • 1 libra de carne (lombo, olho de volta, ou o que você deseja) cortado em tiras
    • 2 grandes peitos de frango sem osso cortado em tiras
    • 1 libra chouriço (salsicha mexicano)
    • 1/2 colher de sopa. alho sal
    • 1/2 colher de sopa. páprica
    • 1/2 colher de sopa. Pimenta preta
    • 1 colher de sopa. pimenta caiena vermelho
    • Tortilhas de farinha


    • Em uma frigideira eléctrica em calor médio alto, cozinhar o chouriço quebrando-se com espátula em pedaços pequenos. Você pode ter que remover a caixa da salsicha que pode ser feito facilmente cortando o revestimento e apenas espremendo para fora a mistura de carne. Adicione metade das especiarias enquanto cozinha.

    • Adicione o frango ea carne de salsicha juntamente com o restante das especiarias. Mexa com uma espátula até ficar cozido todo o caminho.



    • Adicione o pimentão verde e cebola. Agita-se em conjunto para que tudo é revestido. Adicionar a tampa para a frigideira e reduzir o calor para médio deixando o vapor legumes. Isso deve levar cerca de 15 minutos e os legumes devem ser ligeiramente macia quando terminar.



    • Adicione os tomates, mexa bem, e reduzir o calor para baixo. Substituir tampa e deixe o vapor tomates. Você não quer que eles fiquem sem consistência, de modo a manter um olho sobre a mistura para ter certeza os tomates manter alguns de sua textura. Este passo só deve levar cerca de 5 minutos.

    • Seus fajitas são basicamente feito agora. Basta levar as tortillas de farinha, coloque toda a mistura no centro e adicione o creme azedo e salsa. Dobrar a tortilha num bolso, trazendo a parte inferior para cima em primeiro lugar e, em seguida, dobrar ao longo de cada lado. Apreciar!

    dicas & avisos

    • Você pode substituir o chouriço com salsicha de porco picante se necessário - basta adicionar um pouco mais de tempero!
    • Nós gostamos de nossos fajitas picante. Esta receita não será especialmente picante, por isso, se você é como nós, basta adicionar pimenta mais vermelho e ele vai chutar o calor!
    • Você pode usar um corte mais barato de carne com esta receita, porque é apenas uma pequena parte de toda a refeição.
    • Você também pode cortar até restos de bife que é realmente delicioso!
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