Como substituto secado por Dill fresco em Pickles
Receitas para picles geralmente exigem pelo menos um grupo de endro, que dá os picles seu sabor distinto. Pode haver momentos em que endro fresco não está disponível porque é fora de época ou você simplesmente não pode encontrá-lo no mercado. Enquanto o sabor de endro fresco é mais pronunciada e muitas vezes preferido, é possível substituir aneto seco durante fresco.
Coisas que você precisa
- Secou endro
- Almofariz e pilão ou pesado faca de cozinha
- sementes de aneto secada
Tira as folhas de endro, ou a ervas daninhas, a partir de um ramo de aneto seca. Alternativamente, medir a 2 colheres de chá. engarrafada endro seco para cada raminho de dill fresco chamado para.
Adicionar endro à argamassa e esmagar com o pilão para liberar o sabor. Se você não tem um almofariz e pilão, empilhar o endro seco em uma placa de corte e esmagamento por cortar com uma faca de cozinha pesada.
Adicionar esmagado endro seco no lugar do endro fresco, enquanto seguindo a receita de picles. Adicionar uma colher de chá de sementes de aneto para impulsionar ainda mais o sabor, se desejado.
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