howhenno.ru

Como fazer Zucchini Sopa

Há muitas maneiras de cozinhar abobrinha que são absolutamente delicioso, e um deles é fazer sopa de abobrinha. Muitas variações de receita de sopa de abobrinha estão disponíveis, mas se você gosta de uma sopa que é cremoso e cheio de sabor, este é o um para você.

Coisas que você precisa

  • 3½ abobrinha copos em cubos
  • 1 copo cubos cenouras
  • ½ copo picado aipo
  • ½ cebola picada copo
  • ½ margarina copo
  • 1 colher de sopa. de farinha de trigo
  • 1 pode creme condensado de sopa de cogumelos (10,75 onças)
  • leite 1 3/4 xícaras
  • 1 1/4 chávenas de água
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • ½ copo creme azedo
  • ½ copo de vinho branco seco (opcional)
  • Panela grande
  • Processador de alimentos ou liquidificador
  • copo de medição
  • Colheres de medida
  • faca tubarão
  • colher de mistura Grande

  • Refogue a abobrinha em cubos, cenouras, aipo e cebola em margarina fundida, em uma panela grande, até ficarem macios (aproximadamente 20 minutos).



  • Combine o leite e farinha em uma tigela pequena.

  • Misture o leite ea farinha juntos até que eles são lisos.



  • Despeje a mistura de sopa de volta para a panela.



  • Preparar a sopa até que seja espesso, depois despejar um processador de alimentos ou misturador, e o processo até que esteja cremosa e suave.

  • Verter a mistura de volta para a panela, adicionar a água, creme de sopa de cogumelos, cubos de caldo de carne e creme de leite e mistura. Adicione o vinho branco, neste momento, se desejar.

  • Simmer a sopa abobrinha até que seja completamente aquecido, agitando ocasionalmente.

dicas & avisos

  • As porções nesta receita vai fazer seis porções.
  • Adicione o camarão picado finamente ou carne de caranguejo de imitação para a sopa para uma variação desta receita.
  • Sirva croutons a sopa na mesa ..
  • Zucchini Sopa é grande servido com pão de alho francês.
Compartilhar em redes sociais:

Similar