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Como fazer sopa vegetal da galinha

Poucas coisas gosto tão bom como sopa caseira e alguns processos são tão suave como torná-lo a partir do zero. Um fácil de frango e sopa de legumes é versátil e certo para agradar.

Coisas que você precisa

  • Uma grande peito de frango
  • De 32 onças. caldo de galinha
  • 1/2 copo de vinho branco seco ou Sherry
  • 14-oz lata de tomate em cubos
  • 2 colheres de sopa. azeite extra virgem
  • 1 grande, em cubos de cebola
  • 2 talos de aipo, em cubos
  • 2 médias batatas, lavadas e cortadas em cubos
  • 2 pastinaga, descascadas e cortadas
  • 3, cenouras descascadas e cortadas
  • 1/2 copo milho congelado
  • 1 chávena de feijão verde fresco, picado
  • 10 folhas de louro
  • 1 colher de chá. tomilho seco

  • Asse o peito de frango num forno de 375 graus, até preparados através de, aproximadamente, 20 minutos.



  • Aqueça uma panela grande em fogo médio. Adicionar o óleo de oliva e Sautee as cebolas e aipo durante cerca de quatro minutos, ou até que a cebola é translúcida.



  • Adicione o caldo de galinha, vinho branco e tomates cortados ao pote. Agita-se nas folhas de louro e tomilho seco.



  • Adicione os cubos e legumes picados, assim como o milho congelado.

  • Quando o frango estiver cozido, retire do forno e dados. Adicione o frango para a sopa.

  • Traga a sopa a ferver e, em seguida, permitir que a ferver, coberto, ao longo de um calor muito baixa durante uma hora, ou pelo menos até que as batatas são preparados através de. Saboreie a deliciosa, sopa caseira saudável.

dicas avisos

  • frango assado sobra (ou peru) pode ser substituído para o peito de frango cozido nesta receita, o que torna o processo ainda mais rápido e mais fácil.
  • As folhas de louro devem ser removidos antes eating- isso é melhor realizado quando servir a sopa.
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