Fácil de fazer Molho Holandês Usando um Blender

Se você é o único que sempre pedidos ovos Benedict cada vez que você acabar no domingo de manhã brunch para o simples fato de que você não pode imaginar fazendo hollandaise do zero-eu tenho algumas boas notícias para você: você pode. É simples! O método tradicional é complicado, trabalhoso (o treino braço é insano!), E é facilmente over-aquecida. Mas este método liquidificador torna quase infalível. Agora você pode ser o único a hospedar um brunch de domingo com o molho holandês perfeito, mesmo se você é o único convidado.

Coisas que você precisa

• sal 1/2 colher de chá
• manteiga sem sal 1/2 copo
  

Adicione as gemas, o suco de limão, pimenta de caiena e sal para um liquidificador. Processo até bem combinado, cerca de 30 segundos.

Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e deixe ficar muito quente, mas não fervente.

Enquanto o misturador está em execução no alto, retirar a rolha da tampa e lentamente verter a manteiga derretida num fluxo lento até que toda a manteiga foi adicionada ao misturador. O molho deve ser grosso e cremoso.

Sirva imediatamente!