Você pode vapor um Rutabaga?

O nabo é duro e parece que acabou de sair do chão, mas você deve saber um pouco mais se você estiver indo para incluí-lo em seu menu de família. O nabo é da mesma família como repolho e nabos, chamou a família Brassica. Um nabo cru é muito nítido e tem um sabor ligeiramente amargo. O sabor fica mais suave como cozinheiros, e parece golden como uma batata, mas sem todo o amido. A rutabaga menor geralmente é mais doce do que um grande problema, e apesar da sensação cerosa para o exterior, não é difícil de descascar com um descascador de legumes padrão.

rutabaga no vapor faz um prato satisfatório e saboroso, como você pode adicionar muitos sabores complementares para combinar com o prato principal. A consistência ideal de nabo cozido no vapor é firme, mas não crocante como quando é cru. Você deve ser capaz de furar com um garfo, como um nabo. É aconselhável cortar o nabo em cubos ou em pedaços do tamanho que você estará servindo. Tentando vapor um rutabaga todo ou mesmo grandes pedaços seria altamente ineficiente. Configurar uma cesta básica vapor sobre uma panela de água fervente e vapor suas peças rutabaga por cerca de 20 minutos, ou até que estejam cozidos. Em seguida, adicione-os ao seu prato ou continuar com o resto da preparação.

Ao escolher um nabo para trazer para casa para cozinhar, pesquisar através de sua mercearia departamento do produto loja para vegetais lisos que são redondas ou ovais e firme ao toque. Eles devem se sentir um pouco pesado para seu tamanho e estar isenta de fissuras, cortes ou furos. Eles terão uma cera transparente para evitar a perda de umidade, por isso, se você vê isso, é normal. O nabo é um vegetal saudável e uma vez que você chegar em casa ele vai manter na geladeira por mais de duas semanas em um saco plástico.

Se você não tem acesso a um navio a vapor, ou você gostaria apenas um gosto diferente, você pode preparar rutabaga algumas maneiras diferentes. Você pode cortá-la em palitos finos ou tiras e servi-lo cru em saladas, refogar-lo em um líquido saboroso, frite-lo, assado ou cozinhá-lo no microondas. Para assar, frituras ou assar, ferver em água por cerca de 5 minutos para amolecer-lo um pouco. Para o microondas, cozinhar couve-nabo em cubos para até 9 minutos em alta potência em um prato com algumas colheres de água.