Como churrasco Nabos
Você pode ter virado o nariz para cima com o pensamento de nabos como uma criança, mas este roxo e branco raiz vegetal pode ser feita muito saboroso se você sabe como cozinhá-lo direito. Nabos são ricos em amido, como batatas, mas tem um sabor ligeiramente amargo e menos calorias. Os nabo que brotam da raiz também são comestíveis, embora nabos são cultivado principalmente para a seção de raiz. Embora nabos são muitas vezes purê ou assada no forno, grelhar-los em seu churrasco vai melhorar os seus sabores naturais.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- nabos inteiros pequenos, qualquer quantidade
- nabos grandes, qualquer quantidade
- purificador vegetal
- Faca afiada
- tigela
- pot Steamer com a cesta
- cunha de limão
- Azeite
- Sal, a gosto
- Pimenta a gosto
nabos pequenos
Prepare a churrasqueira para fogo baixo.
Cortar a haste e verdes a partir dos nabos, se necessário, e esfregar a superfície com um purificador vegetal sob água corrente.
Adicione os nabos para a grelha e cozidos com a tampa coberta por cerca de 30 minutos, ou até ficar macio.
Retire os nabos da grelha e deixe esfriar por 10 minutos.
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Descasque as peles fora os nabos e coloque em uma tigela.
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Polvilhar os nabos com o suco da cunha de limão, sal e pimenta e um fio de azeite. Atirar para revestir completamente as nabos e servir.
Nabos grandes
Pré-aqueça o grill para fogo médio-alto.
Descasque e cortar os nabos em fatias de espessura 4/1 polegada.
Vapor as fatias de nabo, durante cinco minutos em uma cesta do navio definida ao longo de 2 polegadas de água fervente em uma panela de vapor.
Coloque as fatias de nabo cozidos no vapor na grelha e cozinhe por aproximadamente oito minutos, virando a meio, até que ambos os lados são levemente marrom e os nabos são concurso.
Polvilhar com azeite, sal, pimenta e servir.
dicas avisos
- Ao escolher nabos, olhar para aqueles que são firmes, têm pouco ou nenhum manchas e ter um blush profundamente, roxo perto dos tops.
- Sinta-se livre para adicionar outros temperos para realçar os nabos como quiser, como alho em pó, pimenta limão e ervas secas.
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