Como Par cozinhar um ovo
Fervendo um ovo parece ser uma tarefa fácil de realizar e é o primeiro passo na educação culinária da maioria dos cozinheiros iniciantes. No entanto, obter o ovo perfeitamente cozida é um feito que raramente é cumprida. Isso não precisa ser o caso como ferver um ovo é simplesmente uma questão de técnica e timing. Parboilização implica que o ovo é apenas parcialmente cozidos e muitos comedores de ovo preferem seus centros escorrendo.
Coisas que você precisa
- Chaleira
- PIN
- ovos frescos
- Panela
- agua
- Sal
- escumadeira
- temporizador do ovo
- xícara para ovo quente
Ferva bastante água na chaleira para cobrir os ovos. Enquanto a água está a aquecer, prick ovos que vêm do frigorífico com um alfinete. Faça um pequeno furo na extremidade arredondada para evitar rachaduras. Isso não é necessário com os ovos que são mantidos à temperatura ambiente.
Despeje a água na panela e coloque em fogo alto. Quando a água está fervendo rapidamente, adicione uma pitada de sal. Use uma escumadeira para delicadamente abaixar os ovos na água fervente.
Tempo os ovos a partir do momento que a água começa a ferver novamente. Para obter um ovo parboilizado que tem um sólido branco, mas gema de líquido, ferver o ovo por três minutos. Remova com a escumadeira e coloque em um copo de ovo.
dicas & avisos
- Para os ovos cozidos moles, ferva o ovo por 4 a 5 minutos.
- ovos cozidos têm uma gema dura e branco. Ferva estes para oito minutos.
- Altitude afeta o calor em que a água ferve. Se você é de 5.000 pés acima do nível do mar, o dobro do tempo de cozimento sugerido acima.
Como Parboil Feijões de Pinto
Como armazenar ovos cozidos
Como cozinhar ovos sem furar- Como cozinhar um ovo com um cremoso Yolk
Como Marinar ovos cozidos em suco de beterraba- Como fazer ovos cozidos fácil de descascar
- Como a ferver ovos perfeitamente todas as vezes
- Como Dye Eggs fervida fria
- Indicações para duro ferver ovos
- Como centro Gemas Quando ferver ovos
- Como limpar uma panela com Burnt Eggs
- Como duro ferver ovos assim que eles são fáceis de descascar
- Como Hard-Boil Ovos frescos
- Como armazenar ovos cozidos no frigorífico
- Como vapor cozinhar ovos
- Como cozinhar ovos em Cast Iron
- Como cozinhar japonês Soft-ovos cozidos Flavored
- Diferentes maneiras de cozinhar ovos
- Como cozinhar ovos
Que tipo de Pan para ferver ovos?- Como fazer ovos caçados com vinagre