Como cozinhar ovos

Fritar o ovo. Aquece-se uma frigideira em média a baixa calor quer com uma pequena quantidade de óleo de cozinha, uma colher de sopa de manteiga ou um spray vegetal. Em seguida, quebrar o ovo aberto e colocá-lo na frigideira aquecida. Cozinhe até que o ovo branco é definido, em seguida, vire-o e deixe cozinhar até uma película branca cobre a gema, cerca de 30 segundos mais. Este seria um ovo frito sobre fácil.

Cozinhe o ovo frito um pouco mais e permitir que a parte branca para definir mais tempo para produzir um ovo over-médio. Cozinhe até que a clara ea gema são totalmente definido - com nenhum líquido em tudo - para cozinhar um ovo que é mais difícil.

Fritar um ovo sunny side up cozinhando sem lançar o ovo em tudo. Dependendo da forma como você gosta de seus ovos, você pode servi-lo escorrendo ou até que o branco está completamente definido, ea gema começou a engrossar.

Embaralhar seus ovos. Quebre o número desejado de ovos em uma tigela, em seguida, adicione sal e pimenta a seu gosto. Bata os ovos juntos e adicionar em uma quantidade muito pequena de leite. Em seguida, aquece-se uma frigideira em média a baixa calor e colocar sobre uma colher de sopa de manteiga para dentro, permitindo que a derreter. Adicione os ovos.

Raspe e levante as bordas com uma espátula quando o fundo e as bordas dos ovos começaram a cozinhar. Em seguida, permitir que a parte crua para ser executado sob a parte que você levantou. Em seguida, dobrar a parte cozida para o centro do tabuleiro. Continue fazendo isso até que os ovos são mexidos a seu gosto.

Ferva os ovos. Para ovos quentes, gentilmente colocá-los em uma única camada em uma panela e cobrir completamente os ovos com água fria. Coloque a panela no fogão em fogo médio-alto. Permitir que a água vir a uma fervura rápida e reduzir o calor para baixo. Cozinhe por cerca de dois a três minutos. Retire do fogo e escorra a água. Correr água fria sobre os ovos para parar o processo de cozimento.

Cozinhe os ovos de acordo com a etapa anterior, mas adicionar um ou dois minutos para o tempo de cozimento. O resultado será ovos médios cozidos. Hard-ferver os ovos cozinhando por mais cinco minutos.

Asse seus ovos. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Use um prato de ir ao forno ou frigideira. Enquanto isso, refogue quaisquer vegetais que você quer no fogão com manteiga. Quebrar os ovos em uma tigela ou diretamente na panela você estará colocando no forno.

Tempere os ovos com sal e pimenta. Adicione os vegetais que você salteados. Coloque o prato em uma assadeira, em seguida, colocá-lo no forno. Cozer durante 15 a 20 minutos.