Como fazer ovos cozidos para que o shell não vai ficar
Eu sei que há provavelmente uma centena de maneiras de cozinhar um ovo, mas ainda temos a atrás velha pergunta ... como você ferver um ovo e não tem furar a casca! Eu não posso prometer-lhe resultados perfeitos, mas aqui é o que funciona para mim cada vez!
Coisas que você precisa
- ovos
- panela
- agua
Em primeiro lugar, começar por usar ovos que não são muito fresco! Loja de ovos que são os menos fresco, olhando para as datas e escolhendo a caixa de ovos que expirarão o mais rápido. Ovos que são menos fresco tem um pequeno bolso de ar neles e isso faz com que o slide shell off quando descascá-las!
Coloque os ovos em uma panela e cubra com água quente. Em seguida, levá-los a uma plena ebulição e deixá-los ferver por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, basta cobrir o pote e deixá-los sentar-se na água a ferver durante pelo menos 10 minutos. Às vezes eu esqueço e deixá-los lá até que a água é fria. Isso é bom, eles ainda descascar ótimo!
O verdadeiro segredo aqui é usar ovos que não são muito fresco! Se você está pensando em fazer salada de ovo para uma festa ou ovos cozidos que precisam ser bonita e nem todos rasgado por arrancando as cascas em seguida, basta comprar os ovos mais cedo e deixá-los sentar-se na geladeira por uma semana ou duas. Contanto que você usá-los pela data de validade que você vai ficar bem. Quanto mais se aproximar da data de expiração do melhor!
Se você está pensando em fazer ovos em conserva ou quer uma receita para uma salada de ovo bacana leia meu artigo sobre "Como fazer ovos CONSERVADOS rápida fácil e barato" na seção de recursos abaixo neste artigo.
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