Como comer um Jicama

Selecione Jicamas firmes com pele sem mácula. Eles devem ser livres de contusões, e as raízes deve ser seco e mofo livre. A jicama bem escolhido vai durar duas semanas em um saco plástico na geladeira.

Retire a pele marrom do jicama antes de comê-lo, quer comê-lo cru ou cozinhar. Enquanto a pele não consumível, o resto da carne branca é delicioso para comer.

Substitua o jicama para castanhas de água em receitas. Quando cozido, o vegetal assume o sabor de outros alimentos, proporcionando uma textura agradável elogio e é menos caro do que as castanhas de água. É um bom complemento para salteados pratos.

Adicionar jicama bruto para saladas de frutas para um sabor interessante. Embora seja um vegetal, o sabor é semelhante ao de uma pêra ou maçã. Suculenta e firme, o brócolis não marrom quando expostos ao ar como frutas tradicionais. Também malhas bem com saladas de frutos do mar ou slaws.

Use jicama em sua forma bruta na platters vegetais. Porque não marrom, é visualmente atraente eo sabor suculento, frutado é um contraste agradável quando seus vegetais habituais.

Marinar o jicama bruto em laranja amarga e topo com pó de pimentão. Nos países latino onde o vegetal é originário, este é o caminho tradicional para servir e comer brócolis.