Como para assar frango Kabobs

Se usando espetos de madeira, de molho em água durante pelo menos 30 minutos, para evitar que a madeira de captura incêndio no forno. Se marinar os espetinhos, este passo não será necessário.

Marinar o kabobs durante 30 minutos a 1 hora antes do cozimento, se desejado. Escolher qualquer número de receitas da marinada, de simples molho teriyaki engarrafada para uma marinada de suco de laranja, molho de soja e sementes de gergelim, ou leite de coco, suco de limão e coentro fresco. Quando marinar, manter os espetinhos submersas no líquido para obter melhores resultados.

Coloque a panela de frango na cremalheira mais próxima da chama de frangos e pré-aquecer o forno durante pelo menos 10 minutos. Use uma assadeira simples, se uma panela de frango não está disponível. Linha com papel alumínio para fácil limpeza.

Abra a porta do forno e retire o frango pan out com luvas de forno. Coloque os espetinhos na panela de frango e deslize de volta para o forno. Se não marinada é utilizada, escovar os kabobs com uma fina camada de óleo vegetal e temperos, tais como alecrim fresco ou um esfrega de Cajun ou especiarias do Médio Oriente.

Assar o kabobs durante 8 a 10 minutos, transformando uma vez a meio do processo de cozimento. Ao girar o kabobs, rega com uma pequena quantidade de marinada para melhor sabor. Descartar a marinada após o uso e não servem juntamente com o frango cru kabobs- foi imersão nele e ele pode causar intoxicação alimentar.

Retire os kabobs do forno e deixe-a descansar por 5 minutos antes de servir. Sirva espetinhos por conta própria como aperitivos ou sobre uma cama de arroz como um prato principal.