Como cozinhar Dulce de Leche em uma lata

Dulce de leche, um rico, molho espesso semelhante ao caramelo, é um deleite popular, vindos da América do Sul. Segundo a lenda, dulce de leche origem na Argentina em 1800, quando uma mulher servindo deixou lechada, uma bebida açúcar e leite, no fogão por muito tempo. Quando ela voltou, ela encontrou o leite e açúcar havia se transformado em uma substância escura, gelatinosa, o primeiro lote de dulce de leche. Hoje, dulce de leche é comumente feita a partir de aquecimento de leite condensado em uma lata. O deleite doce pode ser servido como ele é, ou como uma cobertura para sobremesas.

Coisas que você precisa

Uma lata de leite condensado
Abridor de lata
Panela

Retire o rótulo da lata de leite condensado.
Use um abridor de latas para abrir a meio caminho lata, mas não puxe a tampa para cima. Isso permite que o ar escape para que a pressão não vai construir-se na lata.
Coloque a lata em uma panela profunda e encha com água até atingir perto da parte superior da lata.
Levar a água para ferver baixo e deixe a pode sentar-se na água durante quatro a cinco horas. Adicione mais água tão necessária quanto ebulição irá reduzir a quantidade de água.
Verifique após quatro horas para ver se ele está pronto, levantando cuidadosamente a tampa do leite pode parcialmente. Se não estiver pronto, coloque a tampa de volta no lugar e continuar a ferver na água.
Retire a lata da água com luvas de forno. Deixar arrefecer em cima do fogão antes de remover a tampa e servindo.

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