Como fazer Toffee Com leite condensado em uma lata
Se você gosta de molho de caramelo quente em seus bolos ou para assar biscoitos, você pode fazer algum com uma lata fechada de leite condensado. molho de caramelo, também conhecido como doce de leite, é preparada por cozimento de leite condensado, até que se transforma em um caramelo castanho molho.
ingredientes
leite 1 pode condensado
instruções
Retire o rótulo da lata para impedir que o papel flutuando na água quando se começa a ferver.
Mergulha-se o leite condensado em um grande vaso de ua temperatura ambiente. Coloque a lata de lado.
Gorjeta
É importante que a lata fica submerso. Para fazer isso, ferva um pouco de água em uma chaleira para cobri-lo se a água evapora. Verifique a cada 30 minutos para garantir que há água suficiente.
Levar a água a ferver, em seguida, deixe ferver por cerca de 2 horas a 3 horas, dependendo de quão escuro você quer o toffee.
Retire a panela do fogão e usar pinças para tirar a lata do pote. Coloque-o sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente antes de abrir. Abrindo o leite condensado deve revelar um molho de caramelo, que você pode usar quente ou gelada.
Atenção
Não tente abrir a lata enquanto ele ainda está quente. O caramelo pode espirrar devido à pressão e pode causar queimaduras graves.
Sugestões
Sirva o molho de caramelo fora da lata ou transferi-lo para uma jarra de vidro. Você pode adicionar o molho de creme de gelo ou derramar uma colher em cima de muffins quentes. O molho de caramelo também pode ser usado para assar biscoitos, bolos e pudim de pão.
Toffee empresa
Para fazer com que uma empresa ou doces toffee, ferver a lata por cerca de 8 horas. Isto lhe dará toffee que é firme o suficiente para cortar. Remova o toffee da lata abrindo ambos os lados e empurrando-o para fora. Corte o toffee em pedaços que você deseja e colocá-lo em um recipiente. Quando está totalmente fria, refrigerar durante a noite para caramelo endurecido. Você também pode cozinhar a lata em um fogão lento, fixando-o em um baixo por 10 horas.
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