Idéias do menu de almoço escolar

Um menu de almoço escolar que oferece aos alunos escolhas ajuda os alunos a desenvolver hábitos alimentares saudáveis ​​que lhes permitam fazer escolhas saudáveis ​​quando não estão na escola. Configurar um make-seu próprio-bar sanduíche na lanchonete. Fornecer múltiplos grãos ou de rolos de trigo integral em vez de sub rolos tradicionais. Trocar carnes gordas-pesados ​​como salame para opções mais saudáveis, como peru ou presunto baixo teor de sódio. Baixo teor de gordura queijo americano e suíço são opções também mais leves. Incentivar os alunos para carregar seus subs com legumes frescos como alface, tomate, cebola ou pepino. Em vez de molhos à base de óleo, oferecem opções sem gordura ou vinagre balsâmico. Certifique-se de uma refeição completa com salada de frutas e iogurte para sobremesa.

Faça a hora do almoço uma experiência lúdica com um menu de alimentos disfarçados. alimentos disfarçados ou estão dispostos a se parecer com outros tipos de alimentos, ou alimentos que incorporam ingredientes de maneiras inesperadas. Criar um peru bolo "bolo", servindo-se fatias individuais com um "raspberry" enchimento ketchup e purê de couve-flor "geada". pilhas pitada de cenouras em purê com um pouco de cominho a pó eles vão se assemelhar a torta de batata doce coberto com um pouco de canela. Para a sobremesa, uma banana revestidos com o xarope de chocolate sem açúcar é um substituto para um picolé enganosa fudge. Se você quiser esgueirar-se uma substituição saudável, fazer brownies de uma caixa mix- em vez da manteiga, óleo ou ovos, misturados em uma lata de feijão preto purê. Os brownies são úmido e delicioso, mesmo sem a adição de gordura. Certifique-se de aconselhar crianças dos ingredientes reais em cada prato para evitar reacções alérgicas perigosas.

Incorporando novos e emocionantes alimentos em uma dieta existente é parte integrante de manter um regime alimentar saudável sustentável. Incorporar cozinha étnica em um menu de almoço para proporcionar aos alunos novas oportunidades para a descoberta de alimentos saudáveis. alimentos étnicos são adequados tanto para almoços de saco ou menus do almoço escolar. Para um menu temático mexicano, oferecem aos estudantes alface wraps fazer com temperada de peru chão e baixo teor de gordura de leite cremoso um lado de arroz e feijão oferece uma proteína completa para fornecer energia. Adicionar algum sabor indiano para um menu de almoço escolar com uma lentilha ou vegetal caril saudável feito um molho à base de tomate e temperado com cominho e curry em pó. Sirva curry com legumes no vapor e raita, uma mistura de iogurte natural, especiarias e pepino picado para acalmar o tempero do prato.