brotos de brócolis são incrivelmente delicada, e sua luz crise aguada é um excelente complemento para uma salada ou como um enfeite cru. rebentos de brócolos são ricos em vitamina C e vitamina E. Tal como os seus forma madura, brócolos, couves de brócolos também demonstraram ter um composto de combate ao cancro. Um estudo mostrou que três dias de idade rebentos de brócolos têm um nível mais elevado de este composto de brócolos maduras.
Obter um copo de rebentos de brócolos. Se os brotos de brócolis estão crescendo no solo, cortá-los com tesoura, cerca de um centímetro acima do solo.
Lavam-se os rebentos de brócolos sob uma corrente leve de água da torneira, de modo a não danificar. Pat os brotos de brócolis secar com toalha de papel ou um pano de prato.
Em um copo ou taça, misturar uma colher de chá. vinagre com um e 1/2 colher de chá. de azeite. Agita-se até combinado.
Colocar os rebentos de brócolos em uma bacia, e regue o vinagre vestir sobre eles, até que os rebentos de brócolos são levemente revestido. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Atire os brotos de brócolis até que eles estão revestidas uniformemente no vestir e tempero. Comer por conta própria ou como um complemento para uma salada, ou como uma guarnição para uma refeição cozinhada.
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