Benefícios para a saúde de brócolos

Broccoli está intimamente relacionado com couve-flor e um membro da família do repolho. Este vegetal foi cultivado pela primeira vez em Itália. É composto por dois tipos de texturas - o talo do brócolis é muitas vezes difícil e os brotos do brócolis são suaves. Embora possa dar um odor desagradável quando está a ser preparado, ele realmente tem um sabor atraente quando vestida com manteiga e especiarias.

brócolis é carregado com vitaminas A, K e C. Existe uma boa quantidade de ácido fólico, importante para as mulheres grávidas, pois ajuda a prevenir a anemia na gravidez. Há também fibra dietética, o que ajuda a dissuadir manganês obstipação, que construir uma capacidade das células para resistir radical livre com danos e de potássio, o que ajuda a reduzir o risco de pressão arterial elevada. Outros nutrientes encontrados no brócolis incluem magnésio, proteínas e ferro, só para citar alguns.

A American Cancer Society relata vegetais como brócolis "ajudam a regular um sistema complexo de enzimas do corpo que protegem contra o câncer." Há evidências para apoiar brócolis e outros vegetais crucíferos podem inibir e até mesmo parar os tumores de crescer em tais lugares vitais como a mama, os pulmões eo fígado. Portanto, brócolis e brotos de brócolis deve ser inscrito como uma parte regular de sua dieta em um esforço ao longo da vida para prevenir o câncer.

Aspersão de três dias de idade brotos de brócolis em uma salada pode fornecê-lo com o sulforafano, um útil antioxidante na desintoxicação enzimas prejudiciais. rebentos de brócolos aumentar a protecção contra o dano feito como um resultado de uma redução de oxigénio. Conforme as pessoas envelhecem, a sua capacidade pulmonar diminui, levando a condições associadas com DPOC. brotos de brócolis pode desacelerar isso, mantendo os pulmões forte e mais jovem do que os anos de outra forma ditar.

O brócolis é um ingrediente a adicionar a praticamente qualquer prato. Você pode polvilhar brotos de brócolis em qualquer coisa de seu salmão favorito, para peitos de frango. Cozinhá-los em uma panela e servi-los juntamente com outros vegetais. Tente misturar-los em seus spreads de favoritos queijo. Seja qual você escolher, comer brócolis em uma base diária, pois pode traduzir-se em acrescentar anos à sua vida.