Bloody Mary Oyster Shooters Receita
Estes sangrentas Shooters Mary Oyster servir tanto como uma bebida e como um hors d`oeuvre, embora eles são tecnicamente mais de uma bebida. Além de ser uma iguaria saborosa, ostras são, provavelmente, um dos afrodisíacos mais conhecidos - uma bebida perfeito para Dia dos Namorados ou um aniversário. (Insira piscadela aqui.) Os cientistas descobriram que as ostras contêm certos aminoácidos raros que desencadeiam a produção de hormônios sexuais. Pronto para colocar a ciência à prova?
Coisas que você precisa
- ostras, (6)
- sumo de tomate ou sumo de 1/2 copo vegetal
- 3 colheres de sopa fresco sumo de limão espremido (aproximadamente 2 limões)
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- Uma colher de chá de rábano (ou a gosto)
- 1/4 colher de chá de sal de aipo (ou a gosto)
- Alguns shakes de molho Tabasco
- 2 a 3 tiros boa qualidade vodka
- 2,25 ou 2,5 onças Vasito, (6)
- Oyster faca shucking
- Pano de prato
Passo 1: Reúna seus ingredientes e Ferramentas
A chave para um bom atirador de ostras é usar os mais frescos ostras disponíveis. Se possível, comprá-los no mesmo dia que você pretende servir. Boa vodka de qualidade (mid-range, nada muito caro) também irá melhorar o sabor da bebida. Se você não tem uma faca de ostra shucking, uma chave de fenda de cabeça chata limpa ou faca de manteiga empresa também deve fazer o truque.
Passo 2: Limpar as ostras
ostras frescas geralmente têm conchas muito sujas, por isso certifique-se de enxaguar e esfregá-los bem antes de descasque. Isso pode ser feito tanto em um coador ou diretamente na pia.
Gorjeta
Se você preferir pular descasque as ostras completamente, peça ao peixeiro local, se é possível ter as ostras sem concha quando você comprá-los.
Passo 3: SHUCK as ostras
Aqui está um pequeno vídeo que demonstra como descascar facilmente uma ostra.
Atenção
Enquanto mais experientes chefs podem fugir com pular o pano de prato, eu recomendo usar um para proteger sua mão.
Passo 4: Coloque uma ostra em cada atirador de vidro
Certifique-se de que nenhum pedaço de shell fizeram seu caminho para as ostras. Se necessário, dar as ostras uma lavagem rápida. Se não, adicione um pouco de suco da casca para cada copo. Ele irá adicionar um grande sabor à bebida. Se você não tem ou pretende comprar óculos de tiro, você também pode obter criativo com martini ou óculos cordiais.
Passo 5: Misture os ingredientes restantes em um líquido medição Cup
Misture o suco de tomate, suco de limão, molho inglês, rábano, sal de aipo, sal Tabasco, e vodka.
Passo 6: Derrame e Servir
Dividir a mistura de Mary sangrenta uniformemente entre as 6 vidros de tiro. Apreciar!
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