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Como cozinhar massas Carbonara

Um prato cremosa rica em sabores, massas carbonara é a bancada. Aqui estão as instruções passo a passo.

Coisas que você precisa

  • 1 colher de sopa. azeite
  • 2 chalotas, em cubos
  • 1/2 lb bacon, cortado em tiras
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho, picado finamente
  • 1 lb massas fettucini
  • 2 gemas
  • Um copo creme pesado
  • queijo parmesão 1/2 copo
  • Sal e pimenta a gosto

  • Aqueça o óleo numa frigideira e refogue as chalotas.

  • Adicione a cebola picada, tiras de bacon e alho. Cozinhe até que o bacon é feito. Retire do fogo e reserve.

  • Ferva água e adicione fettucini. Cozinhar para al dente por cerca de 10 minutos.

  • Em uma tigela, misture a gema de ovo, creme e queijo parmesão.

  • Combinar a mistura de bacon, massas, molho e levemente atirar. Sal e pimenta a gosto.

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