Como fazer óleo vegetal

O óleo vegetal é um lipídio feita a partir de produtos de origem vegetal, como sementes e leguminosas, e é frequentemente utilizado durante a preparação de alimentos para fritar alimentos e fazer molhos para salada, bolos e biscoitos. óleo vegetal também adiciona gordura saudável para qualquer dieta, e alguns tipos de óleo vegetal, como óleo de girassol, podem ajudar a remover o colesterol. Você pode fazer seu próprio óleo vegetal a partir de casa com sementes de girassol, um fogão, forno, e uma panela de água quente.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Dicas avisos

Coisas que você precisa

sementes de girassol
moinho de semente ou liquidificador
dois recipientes
tampa do recipiente
Forno
folha de cozimento
Pilão
Fogão ou água de caldeira
Colher

Descascar as sementes de girassol. Utilizar um moinho de sementes, se disponível, ou um misturador, se não. Se estiver usando um liquidificador, coloque as sementes no liquidificador e use o "pulso" configuração para algumas repetições de alguns segundos. Retire as sementes. Soltá-los dentro de um recipiente de água e remover quaisquer fragmentos de conchas remanescente da superfície da água. Esvaziar o recipiente e recolher as sementes.
Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit e coloque as sementes de girassol em uma assadeira. Assado no forno durante cerca de 30 minutos ou até castanho. Retire as sementes de girassol do forno, deixe esfriar e, em seguida, esmagá-los em uma pasta com o pilão.
Encher o reservatório de água com água e a pasta de semente. Aqueça a água para ferver. Quando o óleo vegetal sobe para o topo, desnatar o óleo de fora da parte superior com uma colher e colocá-lo num segundo recipiente. Colocar uma tampa sobre o recipiente e armazenar o óleo em local seco à temperatura ambiente.

dicas avisos

Para tornar o processo de extração de óleo vegetal mais fácil, você pode comprar sementes de girassol sem casca em vez de descascar-los em um moinho ou liquidificador.

Compartilhar em redes sociais:

Similar