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Como descascar grãos de cacau

feijão Cacoa são colhidas a partir das vagens grossas, coriáceas que crescem na árvore cacoa amazônica. Eles são o principal ingrediente para a produção de chocolate e cacau em pó e tem sido cultivada há milhares de anos em toda a América do Sul do México, Central e. feijão Cacoa ter um número de propriedades únicas que as tornam um excelente alimento de saúde quando consumido cru. Eles contêm altos níveis de minerais importantes, tais como enxofre e magnésio, e consistem em praticamente sem açúcar. Embora você pode comer feijão Cacoa como eles são, é comum para remover a casca exterior resistente.

Coisas que você precisa

  • tigela
  • faca pequena


  • Coloque o feijão Cacoa em uma tigela grande e encha com água até que todos os grãos são totalmente submerso.





  • Deixe o feijão de molho em água por meia hora para permitir que as camadas externas para amolecer.

  • Descasque as porcas Cacoa usando as pontas de seus dedos para arrancar a casca exterior. Se preferir, use uma pequena faca em vez de seu alcance. Isso pode ser útil se as conchas são ainda bastante duro.

dicas avisos

  • Uma vez descascadas você pode comer seus feijões Cacoa cru ou usá-los como um ingrediente em sua cozinha. feijão Cacoa pode ser facilmente terra em um moedor de café para criar um pó rico, aromático que pode ser adicionado a sobremesas e bebidas.
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