Avelãs são simplesmente as porcas, ou frutas, que crescem na árvore avelã. De acordo com LearningInfo.org, estas porcas são também conhecidas como filberts, e eles contêm vitaminas A e B, vários minerais e quantidades elevadas de vitamina E. Avelãs são usados principalmente para fazer aromatizantes, óleos e alimentos, como biscoitos, pães e cereais . Mas antes do consumo ou armazenamento, avelãs frescas devem ser processados para obter melhores resultados.
Encha um saco de cebola cerca de metade cheio de avelãs e colocar o saco em uma bandeja de fundo de tela. Espalhe as avelãs no saco de cebola para que eles formam uma única camada de cuidado em sua mão sobre o saco de cebola.
Definir a bandeja de avelãs com a luz solar directa ou acima de um forno ou radiador durante cerca de três dias ou até as avelãs são seco. Avelãs deve ser seca a uma temperatura de cerca de 95 a 105 graus F. As avelãs são secos, quando a cor dos grãos de mudar de cor branca para uma cor cremosa.
Retirar as avelãs do saco de cebola e colocá-los em sacos plásticos congelador-safe. Armazenar as porcas no congelador a uma temperatura de cerca de zero graus até que esteja pronto para usá-los.
Preparar as avelãs para consumo colocando-as em uma assadeira e colocá-los no forno a uma temperatura de 275 graus F durante cerca de 20 a 30 minutos.
Retirar as avelãs do forno e esfregue-as com um pano áspero, enquanto eles ainda estão quentes para remover as peles assadas. Use as castanhas assadas em sua receita favorita.
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