Quais são os benefícios para a saúde de avelãs?

As avelãs são um alimento altamente calóricos, com 176 calorias de uma porção de 1 onça ou cerca de 21 porcas. Mas isso não significa que você precisa evitá-los, se você está contando calorias para perda de peso. Na verdade, avelãs pode ajudar em seus esforços de perda de peso.

Um artigo de 2008 publicado no The Journal of Nutrition relata que as pessoas que comem mais nozes também tendem a ser mais fino. Nuts são considerados alimentos saciar, que pode ser devido ao teor de proteína e fibra, e pode ajudá-lo a comer menos calorias e ajuda no controle de peso. Uma porção de 1 onça de avelãs contém 4 gramas de proteína e 3 gramas de fibra.

A fibra, juntamente com o teor de gordura, faz avelãs uma escolha alimentar saudável para o coração. Enquanto avelãs são ricos em gordura, a maioria da gordura vem de gorduras monoinsaturadas. Quando consumidos com moderação e no lugar de gorduras saturadas e trans, gorduras monoinsaturadas melhorar a saúde do coração, ajudando a manter os níveis de mau colesterol baixo. Além disso, comer mais alimentos ricos em fibras como avelãs pode reduzir o risco de doença cardíaca.

A vitamina E e o manganês são os antioxidantes encontrados em quantidades significativas em avelãs, reunidos de 20 por cento do valor diário e 86 por cento do valor diário em uma porção de 1 onça, respectivamente. Antioxidantes são substâncias nos alimentos que podem ajudar a diminuir o processo de envelhecimento e desempenham um papel importante em retardar ou prevenir doenças cardíacas e câncer.

Quando seu objetivo é melhorar a saúde e reduzir o risco de doença, é sempre melhor para obter seus antioxidantes de promoção da saúde a partir de alimentos saudáveis, tais como avelãs, do que de suplementos, diz a Harvard School of Public Health.

Avelãs também são uma boa fonte de tiamina, magnésio e cobre, atendendo mais de 10 por cento do valor diário de cada nutriente. A tiamina é uma vitamina B que ajuda a transformar carboidratos a partir de alimentos como pão de frutas e de trigo em energia. O magnésio é um mineral que mantém o seu batimento cardíaco constante, apoia a saúde imunológico e regula o controle muscular e nervosa. Você precisa de uma ingestão adequada de cobre traço mineral para ajudar ferro tornar as células vermelhas do sangue e apoiar os ossos fortes.