Como usar avelãs

Comprar avelãs inteiras em suas conchas para as porcas mais frescos para petiscar. Use um quebra-nozes e tentar manter as peças do escudo dentro de sua mão, enquanto rachando-los, a fim de pegar quaisquer detritos voando e certifique-se de não perder a porca. Quer comê-los como você vai, ou desembolsar lotes de nozes e combiná-los com outros tipos de porca para fazer um lanche mix.

Fazer manteiga de avelã avelãs inteiras por torrefacção em uma assadeira em um forno morno até levemente tostada, em seguida, misturar as porcas a uma pasta lisa em um processador de alimentos. Use a manteiga de avelã como uma alternativa à manteiga de amendoim, como um ingrediente incomum em molhos salgados, ou adicioná-lo para confecções doces para um sabor suave, nutty.

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Comprar avelãs picadas ou cortar nozes inteiras no seu processador de alimentos para fazer uma crosta saborosa para peixes e aves. Misture as nozes picadas com ervas, especiarias e outros ingredientes de sua escolha, em seguida, polvilhe sobre pedaços de peixe ou aves cruas antes de assar no forno.

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Incorporar avelãs ao fazer, bens de confeitaria doces por aspersão nozes picadas por cima dos produtos acabados como um delicioso enfeite, ou seja incorporando uma às massas e massas. Substituir qualquer tipo de porca a receita leva com avelãs, ou usar metade avelãs e meia outras porcas.

Use avelãs para dar uma reviravolta incomum para pesto caseiro. Basta substituir os pinhões tradicionais na receita com um peso igual de avelãs torradas ou não torrados e usar o molho como você usaria pesto regular.