Como avelãs assado no Shell
Avelãs, também chamados de avelãs, são um petisco saudável. Eles são ricos em folato, vitamina E e gordura monoinsaturada - a gordura "boa". É esse alto teor de gordura que contribui para a textura cremosa da avelã e lhe permite emparelhar tão bem com chocolate, especialmente quando torrado. Torrefação - um processo que é fácil de fazer em casa - traz o sabor robusto, é terreno na porca.
Coisas que você precisa
- Assadeira grande
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Luva de forno- biscoito da porca
Espalhe as avelãs cruas, ainda em suas conchas, em uma única camada em uma assadeira grande.
Coloque a bandeja num forno que foi pré-aquecido a 275 graus Fahrenheit.
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Usando uma luva de forno para proteger as mãos, retire uma porca da panela após 20 minutos e quebrá-la aberta. Se a cor da carne é porca branco-amarelado, que não está terminado assar. Asse as porcas durante mais cinco minutos e verifique novamente. Se a carne da porca é ligeiramente dourado, as porcas são feitas e deve ser removido do forno imediatamente.
Pour nozes torradas para uma panela fresco ou em uma grande bacia de madeira de modo que eles não continuar a absorver calor a partir da panela.
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