Como remover as peles para assar avelãs

Pré-aqueça o forno a cerca de 350 graus F. Entretanto, organizar as avelãs uniformemente em uma assadeira. Coloque as avelãs no forno uma vez que é aquecido e assar por 15 a 20 minutos. Esta não é a avelã real assar parte, mas o processo usado para esfolar avelãs. Retire o tabuleiro do forno usando luvas de forno.

Pour as avelãs a uma toalha de cozinha limpos e dobrar a toalha, que cobre todas as porcas completamente. Deixar as avelãs enrolada na toalha por cerca de cinco minutos para vapor. Isso ajuda a soltar as peles das avelãs.

Esfregar as avelãs em conjunto durante alguns minutos enquanto ainda enrolada na toalha. Aplique um pouco de pressão e esfregar energicamente. Abra a toalha e verificar se todas as porcas estão agora sem peles. Repita o processo de fricção se muitas peles permanecem nas porcas. Note-se que pequenas porções das peles de avelã pode permanecer nas porcas. Descascam-los usando os dedos ou esfregando cada avelã individualmente com a toalha. Ou, remova todas as avelãs que são completamente sem pele e esfregar aqueles com alguma pele restante usando a toalha. Todas as porcas devem ser completamente removidos das suas peles no final.

Defina as avelãs de lado para esfriar ainda na toalha. Escolha as avelãs da toalha, deixando as peles para trás. Organizá-los no tabuleiro ou de lado, se você está pensando em assar-los mais tarde.

Assar seus avelãs acordo com sua receita específica, considerando que o forno está agora aquecido e as peles das avelãs são removidos. Use a mesma bandeja de cozimento a menos que seu assar receita de avelã chama para outros fins que no forno diferentes métodos de torrefação.